疫苗佐劑是一類自身不具備抗原特性的，但能夠增強機體的非特異性免疫能力及抗原的免疫原性的物質(zhì)。獸用免疫佐劑種類有很多，如鋁鹽佐劑、油乳佐劑、微生物類佐劑、中藥類佐劑、細胞因子類佐劑、化學合成類和其它佐劑等。
非油性佐劑
鋁鹽佐劑包括氫氧化鋁膠和磷酸鋁等，具備出色的免疫性能和安全性，但也存在一些缺陷，比如在與免疫原性較差的蛋白小分子共同使用時無法產(chǎn)生足夠的抗體應答等。微生物及微生物成分佐劑目前研究比較多的脂多糖，可刺激宿主細胞產(chǎn)生白介素和腫瘤壞死因子。霍亂毒素是一種很好的粘膜免疫佐劑, 但與脂多糖一樣具有毒性。中藥成分佐劑，蜂膠、多糖、中草藥植物油、皂苷。細胞因子佐劑，經(jīng)典的細胞因子和細胞白介素(IL)、集落刺激因子(CSF)等調(diào)節(jié)因子。此外還有一些可合成類物質(zhì)如脂質(zhì)體、囊素肽、聚肌胞和人造瘧色素等。人工合成的囊素肽和人造瘧色素等物質(zhì)是非常安全有效的獸用疫苗佐劑，解決了佐劑來源和安全問題，有廣闊的應用前景。
油乳佐劑
1 礦物油佐劑
礦物油佐劑主要是指含礦物油成分的佐劑，如弗氏佐劑、白油佐劑、Montanide ISA206等。白油佐劑是目前獸用佐劑使用最為廣泛的佐劑。目前，白油Span佐劑雖然存在礦物油不可代謝的一些副作用，但由于出色的免疫效果，以及成本優(yōu)勢，在獸用佐劑中無可替代。
2 非礦物油油佐劑
非礦物油油佐劑主要指植物油、角鯊烯等油性佐劑。目前研究最為關注的是角鯊烷或角鯊烯，可以提高體液和細胞免疫反應，并且對動物及人都沒有顯著的副作用。